Den glänsande designen på fågelsaxen från ZWILLING är funktionell och högkvalitativ. Den svagt böjda formen garanterar optimal kraftöverföring. Saxen skär till och med genom benen och säkerställer rent skurna kanter. Olika fågelrecept kan tillagas i portioner eller serveras på uppläggnings & serveringsfatet. Med storleken 24 cm och de vassa saxbladen, delas maten snabbt, så att alla får sin favoritbit. Saxen kan tas isär för enkel rengöring. Kycklingssaxens stabilitet kompletteras med smarta detaljer. Skäreggen är tandad för att förhindra att maten glider. En annan funktion är den lilla låsanordningen som kan hakas i, vilket säkerställer att saxen inte av misstag öppnas och blottar sin skarpa kant. Detta minskar risken för skador. Dessutom är de rostfria stålbladen extremt hållbara. Med kycklingssaxarna från ZWILLING kan du perfekt portionera och tillaga kyckling, anka och liknande.
Läs merDet är viktigt att ha rätt verktyg för varje jobb i köket för att enkelt kunna laga mat med nöje. Denna tredelade knivsats från ®FOUR STAR-serien ger dig tre olika knivar och utrustar dig optimalt för nästan alla typer av skärarbete. Skal / garneringskniv på 10 cm är utmärkt för mindre ingredienser. Till exempel kan du använda den för att skära ut fina örter och ge dina rätter en distinkt smak. Den 16 cm kött/filékniven perfekt för köttstycken, medan 20 cm kockkniven är en riktig allroundare i köket. Detta knivset kännetecknas av utmärkt kvalitet. För det första gäller detta material som används. Ett special utvecklat specialformelstål används som säkerställer en mycket hög hårdhetsnivå, utmärkt kanthållning och flexibilitet och därigenom gör det enkelt för dig att skära all mat. Det högkvalitativa hantverket bidrar också till den här knivsetens höga kvalitetsnivå. Det kontinuerliga plasthandtaget sitter perfekt i din hand så att arbeta med det är extremt enkelt. Matlagning förvandlas till ett riktigt nöje med ZWILLING knivset.
Läs mer"ZWILLING Pro är den mest användarvänliga kniven som finns tillgänglig på marknaden. Den unika knivformen och den ergonomiska styrkan är resultatet av 280 års erfarenhet av knivtillverkning och den noggranna studien av hur knivar används. En unik krökt bult stödjer greppet, med tummen och pekfingret på bladet, för säker skärning och mindre trötthet. Bladet om designades med en bredare kurva i framsidan för att underlätta gungningsrörelsen av västerländsk skärning, medan rak rygg är idealisk för den asiatiska huggningsrörelsen. Bladets fulla längd kan användas vid skärning och kan skärpas från bult till spets Designad i Italien av Matteo Thun och tillverkad i Tyskland av ZWILLING J.A. Henckels, företaget som sätter standarden för exceptionella bestick över hela världen. ZWILLING Pro 2-pc Chef's Set innehåller två av våra mest populära och användbara knivar, 8 ""Chef's Knife och 4"" Paring Knife."
Läs merPannorna i serien Alu Pro från Demeyere imponerar inte bara genom sitt moderna utseende, utan även genom de många användningsmöjligheterna. Non-stick-beläggningen DURAGLIDE av titan gör dem extra tåliga. Och handtaget i rostfritt stål 18/1 ger ett extra säkert grepp. Pannorna i serien Alu Pro från Demeyere kan användas på alla typer av spisar. Men deras speciella fördelar märks särskilt på induktionshällar eftersom effektiviteten kan öka med upp till 30 % tack vare TriplInduc®-tekniken. Den fem millimeter tjocka aluminumbottnen ger en snabb och jämn värmefördelning. Med stekpannorna från Demeyere blir det roligare att bräsera, koka och steka!
Läs merMed ett praktiskt mått på 18 cm är kastrullen utan lock från serien Apollo ett perfekt köksredskap i den dagliga matlagningen. Den kan användas för många olika rätter och passar särskilt bra för soppor och såser tack vare sin volym på upp till 2,2 l. Med en höjd på 9 cm kan du enkelt hålla koll på matlagningen. Det långa handtaget har svetsats fast. Därmed förhindras smuts på skruvar och nitar. Silvinox® ytan behåller garanterat sin silvriga utseendet och grytan är enkel att rengöra. Den har en InductoBase-botten, som sprider värmen även om kastrullen står på en mindre spisplatta. Kastrullen kan användas på alla spisar.
Läs merBALLARINI Torre: en ny mångsidig innovation i ditt kök! Torre-serien består av stekpannor med avtagbart handtag som erbjuder utmärkt prestanda och en helt ny nivå av flexibilitet. Kokkärlets värmebeständighet når 230°C och gör att du kan laga mat på alla typer av hällar och i ugn. Stapla och förvara enklare – och servera mer elegant utan handtag som sticker ut. Njut av matlagning utan att maten bränns vid tack vare den robusta keramiska beläggningen Ceraforce® Granitium. Den är upp till tre gånger mer hållbar än våra tidigare keramiska beläggningar, har utmärkta non-stick-egenskaper och är tillverkad utan PFAS. Tack vare Radiant Induction-basen värms pannan upp snabbt och jämnt, så att alla dina rätter kan tillagas optimalt. Handtaget klarar upp till 10 kg och är utrustat med silikoninsatser för att förhindra repor. Torre är inte bara funktionell utan också praktisk. Det avtagbara gryt- och kastrullhandtaget gör att du kan förvara din kastrull på ett platsbesparande sätt, vilket inte bara håller ditt kök snyggt, utan också sparar utrymme i skåpet. Detta set med kastrull och handtag kombinerar den italienska matlagningstraditionen med en verklig innovation för ditt kök! Ett oumbärligt verktyg i din cucina italiana!
Läs merGoda nyheter för fans av asiatisk mat: Den non-stick belagda woken från ZWILLING Forte-serien för asiatiska rätter. Den runda wokpannan har en diameter på 30 cm, vilket innebär att du till och med kan förbereda större mängder. Wok är perfekt för traditionella wokgrönsaker och för stekning. Men den runda allroundaren har många talanger och kommer också att imponera dig med sina färdigheter i ånga, fritera, röka och blanchera. Den typiska asiatiska, svepande kasta rörelsen för att vända maten är särskilt lätt med aluminium wok. Ingenting brinner tack vare den nya Ti-X-non-stick-beläggningen och till och med metall-köksredskap kan inte skrapa denna särskilt hållbara titanbeläggning - det är ju mycket mer robust än vanliga köksredskap med non-stick-beläggning. Du kan se fram emot det stora utbudet av delikatesser som du kommer att förbereda med denna wok.
Läs merEn läcker biff, en mustig gryta eller smörslungade grönsaker är svårt att motstå. Alla dessa rätter trollar du fram i stekpannan från Demeyere. Den hör till Industry-serien och övertygar med sina rena, snygga och amerikanskinspirerade design. Hela pann- och grytserien har utformats av den belgiska designern Stefan Schöning. Stekpannan från Demeyere är ett måste för dig som gillar att laga mat. Den 20 cm stora stekpannan är gjord av genomgående högkvalitativa material. Den är tillverkad i fem lager aluminium och rostfritt stål, vilket ger pannan ett elegant yttre. Flerlagersmaterialet övertygar även under matlagningen. På bara några minuter når stekpannan högsta möjliga temperatur, så att den snabbt kan användas med låg energiförbrukning. Minigrytan från Staub kan användas på alla typer av spisar, även på induktionshällar. Med en höjd på 4,5 cm kan du även använda stekpannan till såser och ta till vara på aromerna från det du nyss stekt i pannan. Den praktiska kanten gör att du säkert och noggrant häller ut såsen när den är klar. Handtaget av massivt, gjutet 18/1 rostfritt stål har fördelen att det håller sig svalt under stekningen. Med stekpannan från Demeyere kan du laga delikata rätter på ett energisnålt sätt och skämma bort dina gäster.
Läs merMed Kudamono från serien Miyabi 7D får du en högklassig hjälpreda i köket. Både hobbykockar och proffskockar kommer att imponeras av dess kvalitet och funktionalitet. Bladet med den extra skarpa Honbazuke-slipningen lämpar sig särskilt väl för effektiv och precis ansning och för att strimla många olika typer av frukt och grönsaker. Den autentiska japanska bladprofilen tillsammans med den japanska D-handtagsdesignen är en lyckad kombination. Du får en mångsidig grönsakskniv som ger bra resultat av alla vanliga skärtekniker och alltid ligger bra i handen. Tack vare det välbalanserade handtaget förhindrar det effektivt uttröttning. Flerkomponentsstål av kobolt, molybden och vanadin i kärnan, som tål hög belastning, omgivet av 64 lager rostfritt stål ger bladet en hårdhet på ca 6 Rockwell och enastående motståndskraft mot slitage. Den slutgiltiga skärpan erhålls genom den traditionella japanska Honbazuke-slipningen, ett precisionsarbete som utförs av erfarna smeder med hjälp av fina slipstenar. Den mångsidiga Kudamono från serien Miyabi 7D är ett måste i köket för maximal komfort när du ska strimla eller ansa grönsaker och frukt.
Läs merTa dig an stora råvaror som rotfrukter, grönsaker och köttstycken, med denna kinesiska kockkniv som har ett högt och brett blad. Denna kinesiska kniv i ZWILLING All*Star-serien har ett ergonomiskt handtag av plast och erbjuder därför mycket komfort under arbetet utan att trötta ut handen. Eggen har en V-Edge-slipning som säkerställer långvarig skärpa samt ger en permanent hög och exakt skärprestanda. I änden av handtaget är en ZWILLING logo graverad – som finns i sex olika färger i vår All * Star-serie. Samla på knivar med din favoritfärg eller blanda knivar med olika färger.
Läs merDen koniska sauteusen bör ingå i alla välsorterade kök. Det är en kastrull som främst används för att göra såser eller steka grönsaker. Du kan göra smörslungade grönsaker, karamellisera frukt eller tillreda, vispa och reducera såser. Den 18 cm stora koniska sauteusen är en verklig multitalang tack vare sin form. Eftersom den är rundad i övergången mellan kant och botten når du varenda hörn i sauteusen med en slev eller visp. Sauteusen från tillverkaren Demeyere har en volym på 1,5 l. Därför är den avsedd för små till medelstora portioner. Designen är en viktig aspekt för många kockar. Den belgiske designern Stefan Schöning har inspirerats av amerikanska grytor. På detta sätt uppstod serien Industry, som fascinerar med sin industriella design. Sauteusen består av en materialblandning av rostfritt stål och aluminium i 5 lager som snabbt överför värmen från spisplattan. Den är dessutom lätt att rengöra.
Läs merI den runda stekpannan från STAUB trollar du fram mängder med läckra rätter. Den består av gjutjärn och passar därmed lika bra till kött och fisk som till läckra grönsaksrätter. Gjutjärn har dessutom fördelen att det lagrar värme länge. För rätter som behöver längre tid är den 20 cm stora stekpannan, som har mängder med praktiska fördelar. Den runda stekpannan från STAUB har ett handtag av bokträ. Det är ergonomiskt utformat och håller sig svalt under tillagningen. Det är också behandlat med risolja och bivax, vilket gör det skönt att använda. Dessa båda ämnen skyddar samtidigt träet mot fukt och smuts. Det gör det långlivat, lättskött och ser bra ut i många år. Den här pannan kan du dessutom använda på alla typer av spisar och till och med på en induktionshäll. Pannan är dock inte gjord för att användas i ugnen. Den praktiska stekpannan från STAUB ser också bra ut. Den franska designen, en blandning av traditionella och moderna element, och kontrasten mellan den mattsvarta pannan och trähandtaget gör att den förgyller vilket kök som helst. I stekpannan av gjutjärn med trähandtag från STAUB lagar du saftiga biffar, färsk fisk och andra rätter, helt enligt reglerna.
Läs merGourmetkök in i minsta detalj: Med denna lilla gryta gjord av svart gjutjärn från Staub kan du laga raffinerade såser, juicer eller soppor precis som professionella kockar. Samtidigt är denna runda, emaljerade såsskål av solid tillverkning en riktig blickfångare i köket och på bordet. Den lilla kastrullen med en volym på 0,25 l och 10 cm diameter är också perfekt för servering av såser med sitt långa handtag. Gjutjärnet lagrar värmen och håller vätskorna varma under måltiden. Det tättslutande locket med mässingsknopp garanterar optimal temperaturfördelning även under tillagningen. Med köksredskap i gjutjärn från Staub följer du gourmettraditionen hos många proffskockar. Staubs matlagningsprodukter är lämpliga för alla typer av spisar, inklusive induktionsspisar. Deras traditionella franskinspirerade design och högkvalitativa utförande gör dem visuellt och tekniskt till ett redskap av högsta klass för ambitiösa amatörkockar och proffs.
Läs merDen runda gratängformen i Staubs emaljerade gjutjärns kollektion med passande lock lämpar sig för alla typer av spisar, även induktionshällar och ugn. Tack vare den jämna värmefördelningen passar denna gratängform för skonsam och hälsosam matlagning. Vid tillagning av gratänger med färska grönsaker behålls på så sätt alla viktiga vitaminer och näringsämnen. Med en volym på 0,75 l och en diameter på 20 cm passar formen extra bra för individuella portioner. En fördel med denna grafitgrå gratängform är att du kan ta ut den från ugnen och ställa den direkt på bordet. Den klassiska formen med praktiska handtag på sidorna gör den lätt att hantera och förvara. Gratängformar från Staub är inte bara avsedda för ugnen. När du har brynt ingredienserna kan du därefter gratinera dem i ugnen, så att de gräddas gyllenbruna från alla sidor. Du kommer att glädjas över dina matlagningsresultat med den här gratängformen från Staub.
Läs merAllt du behöver för att lyckas med grillningen! Detta set från ZWILLING BBQ+-serien innehåller alla högkvalitativa must-haves som tar din grillning till nästa nivå. Alla grillverktyg är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål. Det gör dem starka och hållbara så att du kan ha glädje av dem i flera år. Dessa grillverktyg har extra långa handtag vilket gör att du kan arbeta på ett bra avstånd, så grillningen blir ännu säkrare. Alla verktyg har en praktisk ögla som låter dig hänga upp de vid grillen under tiden de används. Alla verktyg tål diskmaskin.
Läs merI denna emaljerade gjutjärnspanna från STAUB kan saftiga biffar, aromatiska grönsaksröror, frites, stekt fisk och välsmakande såser tillredas utan svårighet. Det ergonomiskt utformade trähandtaget är värmeisolerande och skyddar därmed mot brännskador samtidigt som det gör lättare att hantera gjutjärnspannan på spisen och flytta maten till serveringsfat. Den svarta pannan i gjutjärn imponerar med sin korta uppvärmningstid plus optimal spridning och lagring av värmen. Detta gör pannan lämplig för att steka krispigt, men också för mera försiktig stekning, t.ex. för kålrätter. Ställd på ett lämpligt underlag, är pannan en prydnad för matbordet. Tack vare sin kompakta storlek med 24 cm i diameter, passar pannan särskilt bra för små hushåll. Upphängningshålet i handtaget gör att pannan kan förvaras på ett praktiskt sätt.
Läs merMed den rektangulära gratängformen från Staub kan du trolla fram smakfulla maträtter både på spisen och i ugnen. Den passar utmärkt för att till exempel tillaga lasagne, moussaka och schnitzelpannor. Den tunga gjutjärnsformen har två bekväma handtag så att den går bra att greppa. Den har en storlek på 30 cm x 20 cm och en volym på 3,15 l. Den svarta gratängformen passar till alla typer av spisar, även induktionsspisar. Du kan exempelvis steka maträtterna direkt i formen och därefter gratinera dem i ugnen för att få en vacker guldbrun yta. Även stjärnkockar älskar egenskaperna hos Staub-kokkärl. Den rektangulära formen från Staub är kompakt och kan vid behov placeras direkt på bordet utan att maträtterna behöver flyttas över. Gjutjärn lagrar värme länge och håller rätten varm på bordet under lång tid. Med den här kvalitetsgratängformen kan du skämma bort familjen både kulinariskt och stilrent.
Läs mer“Acquolina in bocca” säger italienarna. Vid tanken på de läckra maträtterna som du kan tillaga med stekpannan Salina från BALLARINI vattnas det i munnen. Pannan har designats i Milano av Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez och även tillverkats i Italien. Tack vare massiv smidd aluminium värms kokkärlet snabbt upp. Det ergonomiskt formade handtaget av rostfritt stål håller sig däremot svalt. Stekpannan kan användas på induktionsspis och använder induktionsteknologin Radiant som är speciellt utvecklad av BALLARINI. Praktiskt nog tål pannan maskindisk och behöver inte skrubbas för hand. Tack vare beläggningen med den innovativa non-stick-beläggningen GRANITIUM Ti-X i 6 lager plus ytterligare ett lager av titan är pannans botten ultratålig mot repor och dessutom lätt att rengöra. Den stora stekpannan erbjuder med sina 32 cm extra mycket yta att steka på. Ingredienser som behöver mycket utrymme – som en hel dorada, biffar eller brett skurna grönsaker som aubergineskivor – får utan problem plats. Rätt panna alltså för alla hungriga och stora familjer.
Läs merZWILLING Forte-serien står för köksredskap som uppfyller även de högsta kraven - under många år. Den runda stekpannan med en diameter på 24 cm kombinerar hög rep- och slitstyrka med exceptionella non-stick-egenskaper. Detta garanteras av Ti-X non-stick beläggning. Beläggningen utvecklades i en ny procedur och gör pannan extremt robust och hållbar. Den fasta aluminiumpanelen tillverkas uteslutande i Italien och är lämplig för kök över hela världen och för alla typer av spis. Ser fram emot det perfekta tillskottet till dina köksredskap för matlagning, simning och stekning - utan att bränna.
Läs merDen runda låga grytan med lock från Apollo-serien är en kompakt lösning för ditt kök. Med en diameter på 16 cm och en volym på totalt 1,5 l passar den bra till många matlagningsidéer med översiktliga portioner. Tack vare den högkvalitativa bearbetningen med rostfritt stål är grytan med lock även optiskt tilltalande. Den silvervita Silvinox®-ytan förenklar rengöringen. Produkterna i Apollo-serien kan användas till alla typer av spisar, men är optimala för induktionshällar eftersom de kan arbeta mer energieffektivt där tack vare Tripllnduc®-teknologin. Med kokkärlet från Demeyere förenklas tillagningen av maträtter där flera tillagningssätt kombineras. Den plana formen gör att vätskan snabbt kan förångas vid stekning av kött eller andra ingredienser. Grytans lock kan du till exempel använda när du kokar grönsaker. InductoBase-botten gör din matlagning mer effektiv.
Läs merDet professionella knivblocket har upp till sju köksknivar. Spår för två stora, två medelstora och tre små knivar med bladlängder på upp till 220 cm ger säker förvaring och håller din knivsats skyddad och inom räckhåll när som helst. Aluminiumknivblocket imponerar inte bara med hur det skyddar och håller dina knivar färdiga hela tiden, det är också en äkta blickfångare som förbättrar alla köksinredningar. Dess tydliga formspråk och borstad aluminium med antracit-accentueringar ger en uppfriskande kontrast till traditionella träknivblock. Men de faktiska spåren i aluminiumknivblocket använder trä - eftersom det naturliga materialet är otroligt skonsamt mot bladen. Särskilt enkel rengöring underlättas genom att helt enkelt ta bort locket från knivblocket.
Läs merI Italien säger man: ”Troppi cuochi guastano la cucina” – ju fler kockar, desto sämre soppa. För en gryträtt behöver du bara traktörpannan med glaslock i serien Salina från BALLARINI som har en diameter på 28 cm. Den är tillverkad av massivt aluminium och värms därför upp extra snabbt. Invändigt är pannan försedd med den extremt reptåliga non-stick-behandlingen i 6 lager, GRANITIUM Ti-X, plus ett extra titanskikt. Pannan kan användas på induktionshäll – för särskilt energieffektiv matlagning. Botten har nämligen den speciella Radiant-induktionstekniken som garanterar extra bra värmeledning. En snygg detalj: handtagen i rostfritt stål som har designats av Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez i Milano. Genom det transparenta glaslocket kan du alltid kontrollera matlagningen.
Läs merDen ovala gratängformen med lock är gjord av robust gjutjärn och perfekt lämpad för skonsam och hälsosam lagning av läckra rätter. Den eleganta svarta formen ger många olika användningsområden och övertygar de bästa kockarna. Gratängformen med en gyllene knopp har en längd på 28,7 cm med handtag, en höjd på 9,5 cm och en bredd på 17,8 cm och en volym på 1 l. Den klassiska, ovala formen säkerställer utrymmesbesparande förvaring, eftersom alla gratängformer i olika storlekar från Staub kan staplas i varandra. I denna gratängform, som passar alla typer av spisar, kan rätter först stekas och sedan gratineras i ugnen. Det robusta gjutjärnet lagrar värmen och släpper ut den jämnt. Med denna eleganta gratängform i gjutjärn från Staub kommer du kunna tillaga raffinerade gratängrätter, oavsett om du är nybörjare eller en professionell kock, och övertyga dina gäster om dina kokkonster.
Läs merStekpannan med 2 handtag från Staub är ideal för att bryna kraftigt eller tillaga långsamt och sedan gratinera många olika rätter. Den glatta svarta botten på insidan minskar risken att något klibbar fast och gör det möjligt att tillaga rätter med låg fetthalt. Detta är särskilt fördelaktigt för skonsam tillagning, eftersom det bevarar vitaminerna och näringsämnena bättre, oavsett om det är på spisen eller i ugnen. Dessutom kan den släta beläggningen rengöras i några enkla steg. Pannan passar alla typer av spisar, inklusive induktionshäll. Med denna stekpanna i grått lagar du inte bara läckra rätter utan får också en snygg design att ställa på bordet. Eftersom den kompakta pannan är perfekt att servera i. Tack vare sin subtila design smälter den in harmoniskt med bordsdekorationen, oavsett om det är en romantisk middag med levande ljus eller en gemensam måltid med familjen. Stekpannan med en diameter på 20 cm har en design som påminner om den spanska paellapannan. Den spanska rätten paella består av en mängd olika råvaror som på ett konstnärligt sätt kombineras med varandra. Ris, grönsaker, kött, fisk och skaldjur tillagas perfekt tack vare Staub-kokkärlens utmärkta egenskaper: En effektiv värmelagring och värmefördelning samt att värmen leds hela vägen till kanten gör att ingredienserna får en underbar mörhet. Med pannan från Pans-serien kommer du ha kul och lyckas med dina spanska och andra rätter.
Läs mer"ZWILLING Pro Jamonero har ett FRIODUR®-blad i högkvalitativt och rostfritt stål. Denna knivs kvalitet bestäms genom ett perfekt ishärdningsförfarande. Det skarpa bladet kan skära särskilt bra och är motståndskraftigt mot korrosion. Att använda Jamonero-kniven, som betyder ""skinkkniv"", är säkert och enkelt eftersom det är precisionssmidd från ett stålstycke. Det böjda handskyddet, handtaget, knivspetsen och bladet smälter sömlöst till en annan och balanserar perfekt den 26 cm långa kniven. Det dubbla slipade V-kantbladet är garanterad att hållas skarp under lång tid. Förmågan att skära exakt gör den perfekt för nästan alla skärarbete i ditt kök. Jamonero är en SIGMAFORGE®-kniv och uppfyller höga krav på precision. Produkten kan skryta med oklanderlig geometri, vilket gör det möjligt att skära exakt. Speciellt i Spanien är denna kniv nödvändig för att skära fina, tunna skivor direkt från större skinka. Bladgeometri gör skinkkniven särskilt stabil. Kniven kan enkelt och säkert föras i dina händer. Förstärkningen förhindrar också att den glider ur handtaget medan den med tre nitarna stöder knivens balans med en kontinuerlig tang. Tillverkad av ZWILLING, den här kniven kommer att utöka din köksutrustning med ett föremål du ofta kommer att behöva och du definitivt inte vill vara utan."
Läs merDen 26 cm stora stekpannan i serien Pannor passar för hård bryning av kött och fisk för att bräsera grönsaker. Den passar dessutom utmärkt för stekpannerätter av alla slag, och den 5 cm höga kanten ger gott om plats för olika ingredienser. Tack vare den praktiska pipen är den här stekpannan extra väl lämpad för att laga mat med hög vätskehalt eller såser. Stekpannan är gjord helt i emaljerat gjutjärn. Den når lätt höga temperaturer, vilket är nödvändigt för att bryna kött hårt. Gjutjärn har dessutom den fördelen att det lagrar värme länge och avger den jämnt. Denna egenskap är framför allt bra vid bräsering, då ingredienserna behöver tillagas långsamt och skonsamt. Den goda stek- och bräseringseffekten från Staub förstärks ännu mer tack vare den mattsvarta emaljeringen. Stekpannan av gjutjärn från Staub passar för alla spistyper, även på induktionshällar. Dessa pannor uppskattas lika mycket av toppkockar som av hobbykockar, eftersom den får ingredienserna att utveckla sin fulla arom. I den här grillpannan från Staub trollar du fram superläckra rätter.
Läs merDen stora ZWILLING Vitality grytan är 24 cm bred och erbjuder gott om plats, den perfekta grytan för din nästa middag. Tack vare sin SIGMA Classic sandwichbotten är grytan lämplig för användning på alla spisar, inklusive induktion. Värmen fördelas jämnt över hela botten och lagras under lång tid. Medan Stay Cool-handtagen förblir svala under lång tid. Grytan har också ett praktiskt glaslock som gör att du alltid kan hålla koll på din matlagning utan att behöva lyfta den. Detta håller ånga och värme kvar i grytan vilket sparar energi. Den belgiska designern Stefan Schöning har lagt otroligt stor vikt vid att skapa en absolut tidlös design.
Läs merI den här fyrkantiga terrinen från Staub Specialties förenas goda funktionella egenskaper och tilltalande estetik. Använd den för att laga en liten gratäng, en sufflé eller en annan ugnsrätt och ta den direkt från ugnen till bordet. I den svarta terrinen med mässingsknappen i kontrastfärg håller sig maten varm länge, tack vare gjutjärnet. Det svarta gjutjärnet lagrar värme och avges jämnt och långsamt. På så sätt tillagas maten på ett skonsamt sätt. Den glänsande emaljen inuti terrinen möjliggör snabb tillagning även på höga temperaturer. Det tätslutande locket går lätt att lyfta i mässingsknoppen. Terrinen har en volym på 0,7 l och mäter 15x11 cm. Terrinen från Staub kan användas på alla typer av spisar, även på induktionshällar. Den genomarbetade, men ändå funktionella, designen påminner om redskapen i det traditionella franska köket. Terrinens yta är lätt att diska och mycket reptålig. Med den långlivade terrinen från Staub Specialties serverar du delikata rätter med stil.
Läs merFOUR STAR är den mest sålda knivserien från ZWILLING J.A. Henckels över hela världen. Denna berömda kollektion är hedrad och handbehandlad av de mest skickliga hantverkarna och är modellen för säkerhet, ergonomi och komfort. Tack vare sin sömlösa övergång från bolster till handtag är knivarna bekväma att använda under lång tid. Stödet ger rätt balans medan det fungerar som en säker fingeravskärmning. Knivarna är tillverkade av specialutvecklat specialformelstål som har perfekterats i över 280 år. Kombinerat med ZWILLINGs signatur ishärdningsteknik är dessa FRIODUR-blad hårdare, skarpare, de kommer INTE STÅNG eller spån och de behåller sin skärpa längre. SIGMAFORGE-knivarna är precisionssmidda från ett enda stålstycke och har ett exceptionellt robust, balanserat och flexibelt blad.
Läs merDen rektangulära terrinen av hållbart gjutjärn från Staub är ett praktiskt köksredskap både för proffs och nybörjare i köket. Terrinen med lock i elegant svart färg passar bra till skonsam och hälsosam tillagning av många typer av rätter. Formen är 30 x 11 cm lång och har en volym på 1,45 l. Höjden med lock är 12,8 cm. Handtagen på sidan av formen gör att du kan hantera den säkert under arbetets gång. I denna terrin tillagas alla ingredienser skonsamt och jämnt eftersom det högkvalitativa gjutjärnet lagrar värmen och avger den jämnt över en lång tid. Den kan också användas på alla typer av spishällar, även induktion. Med detta mångsidigt användbara kokkärl från serien Staub Specialiteter, som övertygar stjärnkockar, kan du tillaga en mängd olika läckra gratänger och raffinerade ugnsrätter att imponera på dina gäster med.
Läs merSHOTOH från Miyabi är perfekt när du vill skära, hacka och skala frukt och grönsaker. Att skära till en sallad eller förbereda läckra curryrätter med mycket grönsaker är inga problem. Knivens höga skärpa får den tack vare att knivbladet är slipat på båda sidor samt att det slutligen slipats med Honbazuke-tekniken. Shotoh 9 cm erbjuder hög komfort och långvarig skärpa. Kniven kommer från serien MIYABI 6MCT och har ett knivblad i hamrad design, även kallad Tsuchime-look. Handtaget är tillverkat av högkvalitativt -pakkaträ och har en fin ådring. Ett extra designelement är mosaikstiftet. För att du ska kunna skära utan att trötta ut dig är kniven väl balanserad och behaglig att arbeta med. Knivbladet är tillverkat av pulverstål av mikrokarbid som har bäddats in i två andra stållager. Mittlagret har en hög hårdhet på ca 63 Rockwell. Dessutom har kniven genomgått speciella härdningsprocesser, som ishärdning vid -196 °C. Det ökar produktens stabilitet men även flexibiliteten, robustheten och hållbarheten. Därför kan du utföra många uppgifter i köket med denna bekväma och vassa kniv utan att trötta ut dig och utan överdriven ansträngning.
Läs merAlla älskare av krispig rostand eller läcker stekt kyckling kommer att älska TWIN Select fjäderfä sax. Eftersom det gör det enkelt att portionera fjäderfä av alla slag. Den väl genomtänkta designen av fjäderfäsax börjar med det ergonomiska handtaget, som gör att du kan använda saxen utan att tröttna på din hand. Saxar ger en ideal hävstångseffekt och en god kraftöverföring. Tack vare benkrossaren och det korsade bladet kan du enkelt och rent klippa kött, senor och till och med ben. Träningen förhindrar att maten glider, vilket gör arbetet ännu enklare. Saxarna är smidda av special rostfritt stål och är särskilt vassa. Med en kort, kraftfull press kan du klippa snabbt och rent. Detta är särskilt användbart om du använder saxen för portionering och servering. När det gäller TWIN Select fjäderfä sax, är våren på insidan för första gången. Detta förhindrar att det hoppar ut. Och om du inte längre behöver saxen kan de enkelt tas isär och rengöras med hjälp av lossningsmekanismen.
Läs merDet 3-delade knivsetet från ZWILLING är en mångsidig och funktionell resurs för varje kök, både hemma och professionellt. Den lyckade kombinationen av kvalitet, tradition och innovation gör serien ®VIER STERNE till en av de bäst säljande knivserierna i världen. SIGMAFORGE-kniven är precisionssmidd ur ett enda stålstycke och förädlas sedan genom en innovativ ishärdningsprocess. På detta sätt skapas ett skärredskap som imponerar med sin hållbarhet och korrosionsbeständighet samt sina bästa skäregenskaper. Det klassiska skärredskapet kombinerar skickligt tradition och innovation. Det 3-delade knivsetet innehåller en liten och lätt skalkniv, som med sitt smala knivblad är perfekt för att skala frukt och grönsaker samt skära och späcka kött. Den medelstora allkniven är särskilt mångsidig. Med den kan du skära och förbereda korv och ost samt andra kalla måltider bekvämt och exakt. Den stabila, tunga kockkniven med sitt breda blad är en alltiallo bland ZWILLINGS skärredskap. De foglösa plasthandtagen är ergonomiskt formade och garanterar en exakt vägledning hela tiden. Knivuppsättningen från ®VIER STERNE-serien utrustar ditt kök på ett professionellt och exklusivt sätt och gör att du kan laga många rätter bekvämt och exakt.
Läs merSantoku-kniven är den japanska motsvarigheten till den europeiska kockkniven, med vilken du kan skära kött, men också fisk eller grönsaker på ett bekvämt sätt. Santokun i All*Star-serien har ett ergonomiskt handtag av plast och erbjuder därför mycket komfort under arbetet utan att tr. Eggen har en V-Edge-slipning som säkerställer långvarig skärpa samt ger en permanent hög och exakt skärprestanda. I änden av handtaget är en ZWILLING logo graverad – som finns i sex olika färger i vår All*Star-serie. Samla på knivar med din favoritfärg eller blanda knivar med olika färger.
Läs merFör mindre portioner eller hushåll. Det är inte alltid nödvändigt att laga mat för ett ”helt kompani”. Så om bara en eller två personer ska mättas är traktörpannan från STAUB med en diameter på 24 cm den perfekta lösningen. Den är lika bra på intensiv stekning som skonsam bräsering och långkok, tack vare dess fantastiska värmelagringsförmåga. Oavsett vad som tillagas i den, blir resultatet särskilt gott varje gång. Detta är en av anledningarna till att ugnspannor av gjutjärn har en så lång tradition och är så populära i Frankrike. Den speciella formen på glaslocket som följer med traktörpannan gör det lättar att få maten saftig och välsmakande med mindre behov av att tillsätta smörjfett eller vätska, dessutom har du maten ständigt i sikte utan ta bort locket. Det spelar ingen roll om den här ugnspannan står på spisen, i ugnen eller på grillen. Ugnspannan och locket är värmebeständigt upp till 220 °C. De praktiska handtagen på sidan ger mer säkerhet när STAUB-traktörpannan placeras på bordet direkt från köket. Förresten: Kokkärl i gjutjärn är extremt robusta och hållbara!
Läs merEn sak är säker: Riktiga värdar kommer att älska de högklassiga kokkärlen från serien ZWILLING Pro. För denna serie är en förebild när det gäller kvalitet, flexibilitet och framför allt design. Den låga grytan, som har en diameter på 24 cm, passar lika bra i professionella restaurangkök som i ditt kök där hemma. Tack vare det tättslutande glaslocket kan du övervaka matlagningen. Du har hela tiden koll på allt och du sparar tid och energi. Oavsett elspis, gasspis eller induktionshäll: Genom Sigma Classic+-sandwichbottnen med aluminiumkärna fördelas värmen alltid optimalt. I motsats till handtagen i rostfritt stål som håller sig svala länge. Den låga grytan, som kan diskas i maskin, är det bästa valet för alla som gillar att bjuda gäster på mat och värdesätter högsta kvalitet.
Läs mer